AA.VV
Este libro propone un apasionante viaje culinario por el País Vasco.En nuestra andadura atravesaremos las regiones y ciudades másemblemáticas, descubriendo los secretos de su gastronomía. Conoceremos los productos, las preparaciones y costumbres que le dan identidad yla han llevado a ocupar un lugar propio entre las mejo res del mundo.Un completo recorrido que comienza en los típicos pintxos y no seolvida, por supuesto, de sus quesos, vinos, pescados o exquisitosdulces vascos.
