DEZA, MONTSE / DEZA PEREZ, MONTSE
Desde nuestro afán por adentrarnose en temas deactualidad hemos decidido realizar un recetario singluten. En el libro se encuentran propuestas culinarias quehan sido cedidas para realizar este proyecto. Son recetasfáciles de realizar (paso a paso) y algunas de ellas muytradicionales. Hay que decir que este recetario sirve paracualquier persona pero especialmente para los celíacos.También contiene consejos para seguir correctamente ladieta celíaca, así como direcciones útiles de asociaciones.Mucha de esta información ha sido cedida por la CasaSchär y las asociaciones de celíacos de Cataluña y deMadrid.
