Cocina para impostores es un libro sorprendente. Un recetario quevuelve a acercar la gastronomía a la calle y al ciudadano de a pie.Unas recetas para quienes no tienen tiempo, para quienes pensaban quecocinar era complicado, para los menos habilidosos, para quienes seaburrieron de echarle horas sin conseguir resultados apetecibles, para aquellas personas que viven solas y no les merece la pena, porejemplo, hacer un guiso sólo para uno. Es decir para la mayoría de lagente. Porque Falsarius coge las cuatro cosas que solemos tener entrela nevera y un cajón de la cocina (latas, botes, congelados: nadahumano le es ajeno) y te monta un impostor banquete. Platos sencillosque parecen complejos, recetas rápidas que dan la impresión de quealguien ha estado toda la mañana en la cocina o presentaciones quenunca imaginaste que supieras hacer. Frente a la cocina de mercado,cocina de supermercado. Ese es su lema.Este libro original, tramposo y divertido nos convierte a los patitos feos de las cocinas en cisnesde los fogones. Nos hace comer mejor, eleva nuestra autoestima y sirve para sorprender y engañar a nuestros invitados. ¿Qué más se puedepedir? Pues se puede pedir que encima va y lo cuenta con un humorinsólito en un libro de cocina.
