200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Unhomenaje a una cocina casera y sabrosa que sobrevive al paso deltiempo y a la llegada de nuevas modas gastronómicas. Son los platos de la abuela, los guisos, las verduras de la huerta, los postresdeliciosos que culminan un ágape para el recuerdo. Alrededor de lamesa, todos reunidos y degustando los más deliciosos manjares graciasa esta colección de recetas que incluye desde conceptos elementales?salsas, pastas, ensaladas y croquetas? hasta platos cuya elaboraciónse asemeja a un rito lento y delicado. San jacobos, huevos conbechamel gratinados, arroz con setas, pudding de manzana al brandy, el arroz con leche de la abuela? Un recetario imprescindible, simple ypráctico, pensado para que cualquiera logre reunir a amigos y familiaalrededor de la mesa.
