CON LA PUBLICACION DE ESTE LIBRO LA CONDESA DE PARDO BAZAN, PRETENDEINSTRUIRNOS EN EL ARTE DE "COMER CON LOS OJOS", PARA LAS CASAS MASHUMILDES QUE NO PUEDEN PERMITIRSE TENER UN COCINERO. ADAPTA LA NUEVACOCINA EUROPEA, MAS LIGERA, DELICADA Y ELEGANTE A
