ROGLAN, AINA / ROGLÁN SALVADOR, AINA
Las mejores recetas de la joven finalista del programa MasterchefJunior 2. Si Aina puede ser una gran chef, ítú también! El libro derecetas de Aina es un compendio fabuloso de recetas y trucos paraempezar a cocinar y adentrarse en el maravilloso mundo de losingredientes, los sabores y los platos más suculentos.
Arroz a la marinera, puré de calabaza, tartar de salmón, calamaresencebollados, arroz con leche, peras al vino... Una guía con el paso a paso para elaborar las recetas preferidas de la joven chef y conocerde primera mano todos sus secretos en la cocina. Un libroimprescindible para jóvenes y adultos que nos da las claves paradominar la cocina para principiantes:
Los cortes y las partes más importantesde cada animal.
Qué herramientas y utensilios nos serán más útiles.
Todas las recetas básicas que serán nuestro comodín: caldo, sofrito,alioli...
Y recetas más elaboradas con su paso a paso ípara convertirte en unverdadero chef!
