AA.VV
Si eres de los que lloran de emoción al probar una espuma de rodaballo en cama de frambuesas, pero también cuando comes un croquetón hechocomo Dios manda, este es tu libro. Si por el contrario, eres de losque piensan que la salsa alioli es el mejor acompañamiento paracualquier plato, pero untaste pan a escondidas en la mayonesa dewasabi que preparó tu cuñada en su último cumpleaños, este también estu libro. Porque el libro de la serie revelación de la temporada,Chiringuito de Pepe, es un recetario delicioso que mezcla sincomplejos lo mejor de la cocina popular y la de vanguardia, y ofreceun amplio abanico de recetas que pueden prepararse siguiendo losconsejos del cocinero estrella, Sergi Roca, o con el toque maestro del alma del chiringuito, Pepe Leal.
