70 recetas saludables, rápidas y originales para compartir con lafamilia y los amigos al aire libre o en cualquier lugar. ¡Conseguirplatos frescos, sanos y sabrosos mientras viajas en caravana ydisfrutas de momentos únicos es posible gracias a las claves que nosdescubre la estilista de cocina y presentadora de Canal Cocina AmandaLaporte! Acompañadas de las espectaculares fotografías de XabierMendiola, este libro ofrece recetas fáciles y muy variadas, algunas de sabores básicos, otras para paladares curiosos, pero todas ellas para todas las edades, niveles y presupuestos. Aprenderás a cocinarcomidas frías y calientes: sopas, ensaladas, platos únicos, platoscocinados a la barbacoa, postres y bebidas, unos hechos con solo unaolla y otros que necesitan una batidora o una sartén, pero siempre con pocos utensilios. Además, este recetario incluye trucos y consejospara organizar la despensa de la caravana con lo imprescindible y losingredientes básicos que nos salvarán de cualquier apuro. «Este libronace de la necesidad que sentía de ser libre, de poder desplazarme deforma improvisada sin tener que dar explicaciones, sin tener queplanear y sin tener que reservar un lugar donde comer, dormir...Supongo que los que habéis escogido este libro es porque tenéis lamisma necesidad que yo. Salir de la ciudad y de la rutina. Emocionesnuevas, experiencias diferentes que nos hacen crecer y desconectar del día a día, el estrés y el cemento. Empezó siendo un manual paracampistas que no quieren renunciar a comer bien cuando van deaventura. Pero a medida que he ido explicando la idea a los amigos, ha resultado ser el libro que la gente necesita para su día a día encasa. Un lugar donde también escasea el tiempo para dedicarle a lacocina. Espero que os sea de mucha ayuda.»
