Portar carmanyola a la feina és una pràctica cada cop més estesa iquotidiana, per. sovint no sintonitza amb la idea de seguir una dietaequilibrada i saludable. La manca de temps fa que es recorrihabitualment a amanides verdes, a restes de la nevera o a precuinats,sense tenir en consideració l'aspecte nutritiu del plat. En aquestllibre us plantegem 60 receptes de carmanyola variades i equilibrades, i us oferim els millors consells d'organització a l'hora d'elaborarels menús, perquè resulti una tasca amena, atractiva i sensecomplicacions afegides. Amb l'objectiu d'aprofitar els productes detemporada, el llibre està organitzat per estacions i amb propostes dedos plats -un primer i un segon- de dilluns a divendres. Per. també hi ha, per a cada estacionalitat, una llista de cinc receptes méscompletes i nutritives de plat únic, per atendre les preferències detots els lectors. Núria Gispert, autora de Cuina en menys de 3 horesper a tota la setmana, un dels llibres imprescindibles del batchcooking, en aquesta ocasió ens ensenya a fer plats fàcils, atractius i saborosos pensats per gaudir, també a la feina, del menjar casolà.
