En esta obra se desarrollan, desde una perspectiva académica, losconceptos básicos y, desde la experiencia práctica, los problemasfundamentales a los que se enfrentan las empresas españolas del sector de la distribución. El punto de partida es el análisis delcomportamiento de compra del consumidor, para a continuación estudiarlos canales de distribución, su composición y eficiencia, y el de losintermediarios, empresas mayoristas y minoristas, su evolución,problemas y estrategias. Las relaciones entre las empresas en el canal de distribución se desarrollan a partir del estudio del poder demercado, el conflicto y la cooperación que caracterizan las relaciones entre fabricante y distribuidor. Como exponente de este proceso seanaliza la formación de precios en la cadena de valor de los alimentos frescos, un punto de permanente controversia y debate.
Las decisiones de marketing de los distribuidores son también objetode especial atención desarrollándose desde un enfoque teórico y desdela práctica empresarial. El comercio electrónico se estudia a travésde los procesos de intermediación y desintermediación en la cadena devalor describiendo algunas experiencias que operan en el mercadoespañol y los problemas a los que se enfrentan. El libro finaliza conun capítulo destinado a la regulación, autorregulación yresponsabilidad social corporativa, en el que se analizan losdiferentes aspectos regulados, así como las experiencias deautorregulación del sector y de códigos de buenas prácticas, y termina con una referencia a la ética empresarial y a los proyectos deresponsabilidad social corporativa.
