BIODIVERSOS

Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los librosmás importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libroStefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas conCarlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmentereconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazandiversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: elprincipio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivoscomplejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini quepone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto desalvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre yla naturaleza, una verdadera ecología de la vida.