«Bétulas & Brócolos - Um livro feito de afectos», é um invulgar livrode culinária, se assim se pode chamá-lo. Apresenta doze poemas paradoze menus, cada um deles primorosamente ilustrado. Um para cada mêsdo ano. Todos, menus sem carne. Inclui ainda um CD, com duascomposições musicais. A encadernação assume uma forma especial, quepermite um manuseio extremamente agradável. Um livro para acompanharos leitores na vontade de viver bem e em plenitude, fazendo darefeição um encontro consigo mesmo e os outros e da alimentação osupremo cuidado de si.
