O presente livro constitui uma mostra de factores subjacentes aosistema de condução da vinha, elemento responsável pelas variações domicroclima ao nível das folhas e frutos, variações com uma influênciapreponderante na intensidade dos principais parâmetros fisiológicos da videira, como fotossíntese, transpiração e maturação dos cachos.Parâmetros simples, mas não menos complexos enquanto determinantes doêxito da cultura da vinha, base do sucesso do vinho. Dele constam,numa primeira parte, factores intrínsecos ao sistema de condução e sua importância no binómio Produtividade/Qualidade e, numa segunda parte, aspectos relevantes extraídos da execução prática do estudo sobrealternativas de condução na casta Baga, caracterizada, de modo geral,por um forte vigor, elevada fertilidade, porte retombante, maturaçãotardia e grande sensibilidade à podridão cinzenta. Casta amada eodiada, ´capaz do melhor e do pior´, casta verdadeiramente paradoxalenquanto ex-libris/ dilema de uma das mais antigas regiões demarcadasnacionais, a Bairrada.
