Còctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos alforn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de la Jovita Murias, una moianesa nascuda a El Bierzo, que esva iniciar en l'art dels fogons al costat de la seva mare i que es vaconsolidar com a cuinera amb el mestre Josep Lamich a Moià. En aquestllibre us traslladem les seves elaboracions predilectes, les que maino deixa de fer i que van ser les més sol·licitades entre els fidelsseguidors seus i del Lluís Graners a l'Snack Montserrat i el CafèCondal de Moià, que amb tant d'èxit i encert van regentar durant molts anys. Aquella cuina d'abans, que també és la d'ara.
