APLICACIONES DEL FRÍO EN LA INDÚSTRIA ALIMENTARIA

APLICACIONES DEL FRÍO EN LA INDÚSTRIA ALIMENTARIA

CÁMARAS FRIGORÍFICAS. SECADEROS DE JAMONES. FERMENTACIÓN DE PAN

$16.576
IVA incluido
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Editorial:
(356).SMARA EDICIONS
Año de edición:
Temática
Ingenieria y matematicas
ISBN:
978-84-86108-56-4
Páginas:
240
Encuadernación:
Rústica
Idioma:
Castellano
Peso:
620
Dimensiones:
300x210
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