Pensados para hacer más llevadero el tiempo de espera antes de lacomida, para agasajar a los amigos durante una celebración, comocapricho gastronómico, para ofrecer a los familiares durante unafiesta en este libro se presentan más de un centenar de aperitivosorganizados en canapés, tartaletas, croquetas, tortillas, aperitivoscon palillo y fritos. Son recetas explicadas paso a paso ymagníficamente ilustradas para hacer más sencilla su comprensión.
