Situada cerca de la frontera con Italia, en el valle esloveno de Soca, al pie de las montañas y al lado de un río turquesa repleto detruchas, Ana Ros nos cuenta la historia de su vida. A través deensayos, memorias, recetas y fotografías comparte el paisaje idílicoque le ha inspirado, describiendo los ingredientes locales, lasaventuras de caza y pesca y sobre todo la evolución de su cocinacreativa en Hisa Franko.En la última lista de 50 Best restaurant apareció en el puesto 38
Primera monografía de chef femenina
