ALIMENTACIÓN PARA DEPORTISTAS

Hoy en día todos nos preocupamos más por nuestra salud, lo que serefleja en el aumento de la práctica deldeporte y un mayor interés en saber qué comemos y qué es más saludable para nuestra alimentación. En contra de lo quese suele pensar, los músculos no necesitan hidratos de carbono sinograsas, como combustible, y proteínas, pararegenerarse. Esta afirmación viene refutada por las evidenciascientíficas más sólidas y recientes, que afirman tambiénque los hidratos de carbono contribuyen a empeorar los resultadosdeportivos y aumentan el riesgo de lesiones.Alimentación para deportistas es el libro indicado para todos aquellos que quieran mejorar su alimentación para mejorartambién su rendimiento deportivo.