El aguacate es rico en ácido fólico, vitamina E, potasio y fibra, queayudan a reducir el nivel de colesterol y mantener un peso saludable y protegen del daño de los radicales libres.Los aguacates están de moda, y por buenas razones. Ninguna otra frutao verdura puede reemplazar su suavidad intensa y aterciopelada y susabor ligeramente herbáceo y cremoso. Además, los puede comer deinfinitas maneras: triturados, chafados, cortados o incluso enpostres.Desde un Guacamole clásico, una rica Ensalada nizarda con beicon yaguacate o unos Buñuelos de maíz con salsa de aguacate y chile hastaunos Brownies blandos de chocolate y avellanas: ídisfrute a la vez que se cuida!
