Mediante la fijación del dióxido de carbono (CO2) de los cultivos, através de la fotos¡ntesis, se producen alimentos y otros productosagr¡colas esenciales. La sociedad actual parece haber olvidado que ala agricultura corresponde directamente proporcionar a los habitantesdel mundo el alimento y la energ¡a para que puedan realizar suactividad diaria, además de otros muchos productos, como tejidos,fármacos, etc. Además, la agricultura puede contribuir a mitigar lasemisiones de gases de efecto invernadero (GEI), secuestrando carbonoatmosférico y produciendo biocombustible. A diferencia deotrossectores, como la industria o el transporte, la agricultura es capaz,bajo un manejo apropiado, no sólo de reducir a cero las emisiones deCO2 a la atmósfera sino de capturarlo y almacenarlo
