.Son muchas las personas que sufren de fatiga, ya sea de un bajo tonofísico, psíquico o emocional.
.Una obra práctica centrada en los cambios de alimentación y estilo de vida que pueden ayudarnos a recuperar la energía.
.Un libro imprescindible en la cocina: deliciosas recetas y alimentospara superar el cansancio y desintoxicar el organismo.
El cansancio es sin duda uno de los síntomas más comunes de lasociedad occidental. Matutino o vespertino, insomnio, fatiga física ointelectual... Sea cual sea la forma que adopte, el origen delcansancio radica a menudo en los errores nutricionales: las toxinas se acumulan, la acidez aumenta... y aparecen los síntomas. La buenanoticia es que bastan unas cuantas correcciones alimentarias muyfáciles de llevar a cabo para prevenir o revertir el problema.
Marie Borrel, conocida periodista y autora especializada enalimentación, ha creado el libro que muchos lectores estabanesperando: una didáctica guía de los alimentos más adecuados parasuperar la fatiga y cómo incorporarlos a la dieta de manera sencilla.El libro incluye más de treinta recetas paso a paso, desde unostallarines con corazones de alcachofa hasta una deliciosa crema deguisantes y leche de coco, pasando por ensaladas, tortillas, platos de pollo o pescado... Una obra eminentemente práctica y muy accesible,que nos asegurará un aporte equilibrado de nutrientes para estarrebosantes de energía.
