GEMIO, ISABEL / TEJERA, KOKE / TEJERA GIMENO, MARÍA JOSÉ
Recopilación de prácticas recetas, sabrosas y nutritivas, rápidas yfáciles de preparar. Una obra adecuada tanto para hombres como paramujeres de hoy que, sin sacrificar el valor nutritivo de losalimentos, desean comer de forma sana y tradicional. Una obra que nopretende deslumbrar sino volver a los orígenes de la cocinamediterránea española, sin convertirnos en esclavos de la cocina.
