Cuando se trata de alimentos, la naturaleza nos ofrece una granvariedad de deliciosas opciones. Cada una de ellas aporta beneficiosú,nicos para la salud. Desde las manzanas hasta el yogur, estaextensa enciclopedia sobre el poder de los alimentos del grannutricionista David Grotto nos demuestra que lo que sabe bientambié,n puede ser bueno y ademá,s te explica la razó,n.¿,Sabí,as que un puñ,ado de cerezas antes de acostartepuede ayudarte a dormir mejor? ¿,Que los pimientos picantes pueden combatir el cá,ncer de piel o que las patatas reducen el riesgode padecer accidentes vasculares cerebrales?Cada apartado incluye lahistoria del origen del alimento, sus beneficios terapé,uticos ylas investigaciones cientí,ficas que se han realizado, consejospara su uso y preparació,n, y una apetitosa receta de algú,nchef o especialista en nutrició,n. Prepá,rate para despertartu paladar, perder esos kilos de má,s y sentir que empiezas acurarte.
