Malgrat que fa més de 2.000 anys que el vi forma part dels àpats i les festes de la Mediterrània, fa poc més d'un quart de segle que somconscients que és també un element de la nostra cultura, a més deser-ho de la nostra gastronomia.
Aquest llibre vol apropar el vi a les persones i donar una visióoberta, entenedora i desmitificadora del món del vi, que ens permeticonèixer una mica més les particularitats d'aquest company mil·lenarid'aventures alimentàries i gaudir-ne saludablement.
