AA.VV
50 recetas con chocolate (tartas, galletas, helados, cremas, batidos,bombonesà), presentadas en un práctico libro-atril para consultarcómodamente mientras se cocina. En cada receta se indica el tiempo ytodos los pasos del proceso de elaboración, los ingredientesnecesarios, el número de comensales, el grado de dificultad, el toquemaestro para conseguir un postre único y fotografías orientativas para la presentación del plato. Además, incluye una breve historia delchocolate y sus modalidades, técnicas para fundirlo y decorar con él,y dos páginas con plantillas para personalizar los postres.
